晋谷系列小米,生长在地肥水美五谷香的山西雁门关以北怀仁龙首山山脉脚下。
地处北纬39°,年无霜期150天,平均气温7.3℃-7.8℃,年降雨量为315-459mm,自然条件独特,无污染,适宜小米生长。
晋谷系列小米,生长期128天,单杆不分穗,主茎1.2m穗长26cm,出谷率82%,千粒重3g,亩产300公斤,白谷黄米,商品性与适口性极佳,色泽金黄,米香浓郁,口感润滑,叶酸及微量元素高。