“半亩蒜地，蒜薹可收入2000余元，大蒜可收入10000余元，蒜地套种的玉米、二茬种植的白菜等可收入8000余元，年可收入近2万元左右。”方山县大武三村75岁的严定来增收账“蒜”的明白。眼下，大武镇的蒜薹进入采收季，和老严一样的蒜农们忙得不亦乐乎。